Dein Morgenritual schadet dem Planeten – hier erfährst du wie
Du hältst eine dampfende Tasse Kaffee in deinen Händen, die wohlige Wärme strömt durch deine Fingerspitzen. Oder vielleicht ist es der Moment nach dem Abendessen, wenn du dir ein Stück reichhaltige, samtige Schokolade gönnst. Für viele von uns sind das Rituale – einfache Freuden, die in einer chaotischen Welt Trost spenden. Doch hinter diesen unschuldigen Genussmomenten verbirgt sich eine Geschichte, die wir selten hören: eine Geschichte von Umweltzerstörung, Verlust und einer gefährdeten Zukunft.
Die meisten Menschen machen sich keine Gedanken über ihren Morgenkaffee oder die Schokolade, die sie nach einem langen Tag genießen. Wir kaufen sie aus dem Regal, ohne je darüber nachzudenken, welche weite Reise diese Produkte hinter sich haben, bevor sie in unsere Hände gelangen. Verfolgt man jedoch den Weg dieser Alltagsprodukte bis zu ihrem Ursprung zurück, entdeckt man eine Spur der Konsequenzen, die bis ins Herz der wertvollsten Ökosysteme unseres Planeten führt: die Regenwälder.
Wie Kaffee und Schokolade die Umweltzerstörung vorantreiben
Beginnen wir mit Schokolade, etwas, das wir alle lieben. Um die Schokolade herzustellen, die wir genießen, braucht man Kakaobohnen. Um Kakao anzubauen, müssen Bäume gepflanzt werden. Und um diese Bäume zu pflanzen, brauchen die Bauern Land. In den Regenwäldern des Amazonas und anderen tropischen Regionen wird dieses Land oft durch Abholzung gewonnen. Der Schneeballeffekt beginnt mit der Nachfrage. Die weltweite Nachfrage nach Schokolade steigt von 48 Milliarden Dollar im Jahr 2022 auf voraussichtlich 67 Milliarden Dollar bis 2029, getrieben von einer wachsenden Bevölkerung und unserer unendlichen Liebe zu süßen Leckereien. Je mehr Menschen Schokolade konsumieren, desto mehr Kakao wird angebaut. Das bedeutet, dass mehr Land gerodet werden muss. Im Amazonasgebiet, wo der Kakaoanbau expandiert, bedeutet das oft, dass uralte Bäume gefällt und einzigartige, artenreiche Ökosysteme zerstört werden.
Doch nicht nur die Schokolade fordert ihren Tribut an die Umwelt. Kaffee, das geliebte Getränk, das Millionen von Menschen durch den Tag bringt, hat ähnlich verheerende Auswirkungen. Kaffee schmeckt wie ein kleines Stück vom Himmel, wächst aber wie Kakao am besten in tropischen Regionen. Ein großer Teil des weltweiten Kaffees stammt von Plantagen, die einst unberührte Regenwälder waren. Weltweit konsumieren wir etwa 400 Milliarden Tassen Kaffee pro Jahr, wobei über 80 % des Kaffees aus Lateinamerika kommen. Um Platz für diese Kaffeefarmen zu schaffen, werden große Waldflächen gerodet, und mit ihnen gehen die Tiere, Pflanzen und ganze Ökosysteme verloren, die dort gedeihen.
In beiden Fällen ist der Schneeballeffekt offensichtlich: Je mehr Kaffee und Schokolade wir konsumieren, desto mehr Land wird für den Anbau benötigt. Mehr Land bedeutet mehr Abholzung, und Abholzung führt zu einer Reihe von Umweltproblemen – Kohlenstoffemissionen, Verlust der Biodiversität und die Vertreibung indigener Gemeinschaften, die auf die Wälder angewiesen sind.
Die harten Fakten: Was verloren gegangen ist und was wir noch verlieren werden
Schauen wir uns die Zahlen an. Es wird geschätzt, dass wir jedes Jahr etwa 6 Millionen Hektar Wald verlieren, wovon fast 80 % auf die landwirtschaftliche Produktion zurückzuführen sind. Das entspricht einer Fläche von der Größe Kroatiens, die jährlich verschwindet, um Platz für Ackerbau, Viehzucht und Plantagen zu schaffen. Die zehn größten Kaffeeproduzenten der Welt emittierten im Jahr 2017 21 Millionen Tonnen CO2 durch die Abholzung von Wäldern im Zusammenhang mit der Kaffeeproduktion. Die Beseitigung dieser Emissionen entspräche dem Wegfall von 4,5 Millionen Autos oder der Kohlenstoffbindung durch die Anpflanzung von 350 Millionen neuen Baumsetzlingen während eines Jahrzehnts.
Laut der Folgenabschätzung der Europäischen Kommission machen Kakao und Kaffee etwa 15 % der von der EU importierten Produkte aus, die aus abgeholzten Gebieten stammen. Mit jedem Hektar Wald, der gerodet wird, verlieren wir auch die unglaubliche Biodiversität, die die Regenwälder beherbergen – Pflanzen-, Tier- und Insektenarten, die nirgendwo sonst auf der Erde existieren.
Diese Wälder spielen eine entscheidende Rolle bei der Regulierung des Klimas, indem sie als riesige Kohlenstoffsenken fungieren, die Kohlenstoff aus der Atmosphäre aufnehmen und speichern. Wenn diese Wälder jedoch zerstört werden, geht nicht nur diese Speicherkapazität verloren, sondern der Kohlenstoff, der zuvor in den Bäumen gespeichert war, wird wieder in die Atmosphäre freigesetzt und trägt so zur globalen Erwärmung bei.
Die harte Realität ist, dass wir bereits eine schwindelerregende Menge an Wald verloren haben. Seit 1990 wurden über 420 Millionen Hektar Wald gerodet – eine Fläche, die ungefähr der Größe der Europäischen Union entspricht. Und wenn wir unser Verhalten nicht ändern, wird sich dieser Trend nur fortsetzen. Da die Weltbevölkerung weiter wächst, steigt auch die Nachfrage nach Produkten wie Kaffee und Schokolade. Schätzungen zufolge wird die Weltbevölkerung bis 2050 auf fast 10 Milliarden Menschen anwachsen. Wenn die derzeitigen Konsumtrends anhalten, werden wir bis 2050 weitere 170 Millionen Hektar Wald verlieren – was die Ökosysteme an den Rand des Zusammenbruchs bringt und den Klimawandel unumkehrbar macht.
Die Frage lautet: Wie viel sind wir bereit zu verlieren?
Die Macht zu schützen liegt in deinen Händen
Bei Fund The Planet haben wir die Auswirkungen der Abholzung aus erster Hand gesehen. Wir reisten in den Amazonas-Regenwald und sahen die Realität dessen, was dort passiert. Ganze Waldgebiete werden ausgelöscht, zurück bleibt karges Land, wo einst Leben blühte. Wir sprachen mit lokalen Gemeinschaften in Orten wie Sarayaku in Peru, die angesichts der unerbittlichen Ausdehnung des Waldes um den Schutz ihrer Häuser und Lebensgrundlagen kämpfen. Diese Erfahrungen sind die Grundlage für unsere Mission, diese lebenswichtigen Ökosysteme zu schützen, bevor es zu spät ist. Wir wissen, was auf dem Spiel steht, und das ist der Grund, warum wir tun, was wir tun.
Deshalb wurde Fund The Planet mit einem klaren Ziel gegründet: Schutz und Erhaltung der Regenwälder durch den Erwerb von gefährdeten Land, bevor es ausgebeutet wird. Anstatt zu Erlauben, dass Urwaldflächen der Industrien zum Opfer zu fallen, kaufen wir sie auf, mit dem einzigen Ziel der Erhaltung. Wir haben es so konzipiert, dass Menschen auf der ganzen Welt kleine Naturschutzgebiete im Amazonas erwerben können, die von uns in Zusammenarbeit mit den Einheimischen der Region gepflegt werden.
Warum ist unser Ansatz so effektiv? Der durchschnittliche Betrag, den ein Deutscher monatlich für Kaffee ausgibt, liegt bei 24€. Für diesen Betrag kannst du eine Fläche schützen, die für den Kaffeekonsum von über 30 Personen gerodet werden müsste. Die Nachfrage nach Alltagsprodukten wie Kaffee und Schokolade wird nicht verschwinden. Aber gemeinsam können wir sicherstellen, dass diese Nachfrage den Planeten nicht überfordert.
Das nächste Mal, wenn du zu einer Tasse Kaffee greifst oder dir ein Stück Schokolade gönnst, denke daran, dass deine Entscheidungen einen Unterschied machen. Du musst nicht auf die Dinge verzichten, die du liebst, aber du kannst dafür sorgen, dass der Planet nicht darunter leidet. Deine Handlungen heute werden die Zukunft gestalten.