Mit unserem Projekt Dalborgo wollen wir unbekannten Produkten aus kleinen Manufakturen in Sizilien eine größere Öffentlichkeit geben. Bei Dalborgo - übersetzt "aus dem Dorf" findet ihr ausgewählte Produkte, die ihr auch auf einem Wochenmarkt oder Agriturismo entdecken könntet.
Wir kennen alle Produzenten persönlich, die Produkte sind "artigianale", also nicht industriell. Es werden traditionelle Rezepte und natürliche Zutaten verwendet. Natürlich in Bio Qualität, wo immer es geht.
Wir bieten u.a. gesunde Lebensmittel an. Authentisch, aus ökologischer und fair bezahlter Landwirtschaft.
Wir möchten mithelfen, dass kleine Betriebe auch zukünftig wirtschaftlich sinnvoll, nachhaltig, traditionell und mit höchster Qualität zu produzieren.
Tierfreundlich durch die Olivenernte per Hand. Das Salz entsteht im WWF Naturschutzgebiet, ein Feuchtgebiet für rund 170 Arten europäischer Zugvögel.
Wir bieten authentische, nachhaltig und mit höchster Qualität erzeugte Produkte von kleinen Erzeugern. Artiginiale und natürlich Bio, wo möglich.
